雨の日曜日。
昼食を兼ねて家族でカフェに行くことに。
今回は南信飯田市にあるLITさんへ。
こちら以前は高松パンという昔ながらのパン屋さんでした。
高松製パンの4代目ご夫婦が新しい形態としてベーカリー、カフェ、夜はバーとして2025年4月にリニューアルしたお店です。
高松パンお店前に以前からあるトレードマークのひげのおじさん。
店内はモダンで落ち着く空間。
流れているBGMもレコードがかかっていてこだわりを感じます。
店頭でパンを買ってそのまま持ち帰るのももちろんできます。
ハード系から、デニッシュ、菓子パン系までどれも美味しそうで悩む、悩む。
朝７時半からのモーニングもあったり、セットメニュー的なものもあるみたい。
一人モーニングにも良いね。
今回はパンを選んで、飲み物とともに店内でいただくことにしました。
コーヒーや飲み物にもこだわりが詰まっています。
私はこの日、お腹の調子が悪くコーヒーは見送りプラナチャイラテを。
奥さまはカプチーノ、下の娘はチョコレートドリンク、上の娘はキャラメルドリンク（写真撮り忘れた）
チャイラテはシナモンなどのスパイスの香りが効いていて、すっきり甘くておいしい！
娘たちも甘くておいしいと好評でした。
もちろん奥さまのカプチーノもおいしい～、落ち着くとご満悦でした。
パンはしょっぱい系から甘い系まで。
私はツナとトマトのパン、レモンとクリームのデニッシュ、丸くてクルミ入っているザクザクのやつ（名前忘れた）
ツナとトマトは想像通りのおいしさ、パンの生地も美味しい。
デニッシュはサクサクでクリームも程よい酸味と甘み。
丸いのは思ったほどぎっしりじゃなくサクサク軽く、クルミのカリカリ感。コーヒーに合うやつ。
持ち帰りも含めちょっと買い過ぎてしまったけど、今度は大人だけで適量を注文してゆっくりしたいななんてね。
夜もお酒もいろいろあるみたいだし行ってみたいね。
ではまた。