ちくわ好きです。
何がって、そのままで食べれるし、安いし、おいしいし、タンパク質豊富だし、おつまみにもいい。
ちょっと塩分は多いのかな？
とはいえ実はうちの奥さまは練り物系が苦手であまり食卓には上がりません。
でもたまにどうしても食べたくなって買ってきます。
買うのは決まってビタミンちくわ（長野県のソールフードらしい。。）
安くておいしいです。
ハットリくんの獅子丸もちくわ好きだったな、懐かしい。
明太ポテト揚げ
明太ポテト（ジャガイモをチンして、明太子、マヨネーズを混ぜたもの）を中に詰めて、磯部揚げ風に
ボリュームも出ておいしい。
手間はちょっとかかるけど子供も好きなやつ
かば焼き
甘辛いたれといりごまで
片栗粉付けてちょっと揚げげ焼すると香ばしくてたれもよく絡む、ごはんとお酒が進む進む
チーチクとパクチーのサラダ
私パクチー好きなんです。
家族からはカメムシ臭いと嫌がられますが、、
ちょっとちくわだったり、かにかまなんかを足して
スイートチリとマヨネーズかけただけのもの。
ちくわのてんぷらチーズ入り
この時はちくわと鶏むね肉の天ぷらを
ともにチーズを入れて揚げ揚げ
チーズを入れることで濃厚な旨味がプラス。
子供も好きな味。
チーズがとろけて油を汚すので、溶けないタイプのほうがいいですね、、
元々火は通っているのに、揚げたりすると油のコクでまた旨い。煮物なんかに入れても美味しいですよね。
書き出したはいいものの紹介するほどのレパートリーはありませんでした、、すみません。
ではまた。